2007年8月20日

牡丹園日本料理

臨時起意到信義路的牡丹園吃晚餐,加減跟大家分享
(因為某人沒有事先計劃,出了門才發現找不到他原先想吃的餐廳)

整體而言,空間設計蠻有現代感
天花板挑高、空間蠻寬敞的(懷石料理都是這樣,很講究氣氛)
既然叫「牡丹」,可以想像是以雍榮華貴為主調
在大廳中有幾個大型鳥籠,做出帝王庭園式的感覺(裡面沒有鳥)
桌上有大朵的牡丹花裝飾
只是假花沒有撲鼻香氣,也做不出那種富貴逼人的氣勢

我們坐的是兩人雅座的小包廂,用玻璃隔間隔得小小小
玻璃隔間線條簡潔俐落,但因不是完全隔間、空間又小,所以隔音效果差
可惜我們是晚間用餐、外面又是大雨,不然整片落地窗應該有不錯的視野

座椅堪稱舒適、椅墊很貴氣,原木桌因為常用水擦拭而有點陳舊
雖跟牡丹想呈現的貴氣相比就有點落差,但不減其質樸美感

服務小姐力推情人節套餐,說是菜色比平時來得好
我們就順了她的建議,除了吃得很飽之外,倒覺得也只是普普
比較特別的是一道炸芙蓉豆腐什麼,外脆內嫩,拿捏得很好
最一般的就是湯,裡面明明有幾種海鮮,但完全沒有鮮味
價位的話,就是懷石料理差不多的這種價位
因為我喜歡大空間的感覺,我想我會再給牡丹園機會
如果有人請我是蠻樂意再去嚐點別的口味

心情會影響食慾、也影響對食物的看法
跟對的人吃路邊攤是美味、無奈的應酬吃什麼山珍海味都是嚼蠟

另外,牡丹園好像跟八王子有什麼血統關係,這還有待調查...

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